Clafoutis névre hallgat, ez egy francia tejes pite / pudingos izéke. Nekem nagyon ízlik:)
Margit 2 oldalán találtam rá, köszönet érte :)
Hozzávalók:
5 dkg liszt 184kcal/38g ch
2,5 dl tej (tejital) 84,5/7
4 tojás 264/1,2
1 tojás sárgája 54/-
4 dkg cukor 160/ 40 (én 2dkg cukrot és 2dkg Xukrot tettem bele)
vanilia aroma
1 citrom
30 dkg őszibarack 120/27
A formát olvasztott vajjal vékonyan kikenem és egy pici liszttel körbeforgatom.
A barackokat felkockázom és beleszórom a formába.
A többi hozzávalót egy tálba öntöm és gépi habverővel jól összedolgozom. ( Valahol azt olvastam, hogy jóóóóó habosra kell felverni, akkor lesz jó.)
A kikevert tésztát óvatosan ráöntöm a barackra és előmelegített sütőben 190 fokon 40 percig sütöm.
Én 8 szeletre vágtam, így egy adag 108kcal/14g ch. A kalória értéke nem olyan kevés, viszont a szénhidrát kevés. És nekem ez a lényeg :)
Szia devil!
VálaszTörlésMilyen tejet használtál, aminek ilyen alacsony a kalória és szénhidrát tartalma?
Köszi előre is a választ!
:) Jó lenne ha lenne ilyen tej, de ezt bizony elírtam :(
VálaszTörlésValami tejital szerűség volt (tejnek nem nevezhető valami) és a 2,5dl 84,5/7 volt. Javítottam! Nem is emelte meg sokkal az értékeket (8/1 ennyivel lett több) :)
az biztos, hogy ilyen tejitalt többet nem veszek, inkább hígítom a 3,5-ös tejet.